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Baumkuchen Pastel de árvore que cresce densamente na Alemanha e na Europa Oriental

Bolo de árvore Baum é uma árvore, kuchen é uma massa, e baumkuchen é traduzido como "bolo de árvore" e deriva dos anéis ...
Cozinha asiática

Pizza turca Pide

Pide é um parente do calzone ou pão pita Pide é um prato turco popular, geralmente descrito como pizza turca. O nome pid...
Cozinha europeia

Escoffier Que lançou as bases do restaurante

Rei dos chefs, chef dos reis Georges Auguste Escoffier teve uma profunda influência em quase tudo nos restaurantes de ho...
Cozinha europeia

As origens da cultura da cafeteria italiana Starbucks

Cultura italiana das cafeterias Professor: Bom dia. Hoje vamos falar sobre a cultura das cafeterias italianas. Aluno: De...
Outros

A cultura dos alimentos defumados Do salmão defumado ao primeiro chá

História dos alimentos defumados Professor: Olá. Hoje eu gostaria de falar sobre defumação, um método antigo de preserva...
Cozinha asiática

Shish kebabs, shish kebabs, doner kebabs – você sabe a diferença? Tudo sobre kebabs em três minutos

O que é um kebab? Definição Professor: Você gostaria de falar sobre kebabs hoje? Aluno: Eu adoro kebabs. Mas só o reconh...
Cozinha americana

Rosquinhas As rosquinhas também podem comer buracos

História das rosquinhas e visão geral Os doces fritos fazem parte da cultura alimentar humana há séculos, mas o donut re...
Cozinha americana

Nuggets de frango Uma instituição de caridade criada pela universidade usando nuggets de ouro

Culinária da Universidade de Cornell Nuggets de frango Professor: Desta vez, trata-se de nuggets de frango. O nugget de ...
Cozinha europeia

Não apenas os waffles belgas! A história e a disseminação dos waffles

História dos waffles Professor: A história dos waffles remonta à Idade Média. Aluno: Eh. Isso é muito mais antigo do que...
Cozinha europeia

Kareem, o Napoleão do mundo da culinária

O primeiro cozinheiro moderno Carême Marie-Antoine Carême foi um dos primeiros praticantes de um estilo elaborado de cul...