Cozinha europeia

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As origens da cultura da cafeteria italiana Starbucks

Cultura italiana das cafeterias Professor: Bom dia. Hoje vamos falar sobre a cultura das cafeterias italianas. Aluno: De...
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Não apenas os waffles belgas! A história e a disseminação dos waffles

História dos waffles Professor: A história dos waffles remonta à Idade Média. Aluno: Eh. Isso é muito mais antigo do que...
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Kareem, o Napoleão do mundo da culinária

O primeiro cozinheiro moderno Carême Marie-Antoine Carême foi um dos primeiros praticantes de um estilo elaborado de cul...
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Gummies e Haribo, o inventor das gomas

Haribo, inventor das balas de goma Professor: Hoje vamos falar sobre um lanche clássico - as balas de goma. Aluno: Quand...
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História do crepe A inseparável galette

Tudo gira em torno de crepes, mas por que galettes? A origem do crepe Professor: Desta vez, estamos falando de crepes. O...
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Crème brûlée Confeitaria francesa, britânica e espanhola

Creme Trinity? Crema Catalana? PROFESSOR: Crème brûlée é uma sobremesa clássica com o contraste de creme de leite cremos...
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Batatas fritas Das batatas fritas de waffle ao poutine

As batatas fritas não nasceram na França? Professor: a origem exata das batatas fritas é um pouco controversa, com a Fra...
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Tarte de enguia

Origens As raízes da tarte de enguia remontam à Inglaterra medieval. As enguias, que abundavam no Tamisa e noutros rios ...
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Afinal, o que é o risotto? Existem diferentes tipos de risotto?

O que é risoto? Risoto - um prato de arroz italiano O risoto é um prato de arroz com textura cremosa originário do norte...