Cozinha americana

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Jambalaya O que é jambalaya Cajun?

Uma especialidade da Louisiana Jambalaya é o prato característico da Louisiana e tem suas raízes na vibrante mistura de ...
Cozinha americana

Bagels Nascido na Polônia, criado nos EUA

Por que eles têm buracos? Professor: Hoje vamos dar uma olhada na fascinante história do bagel. Você sabe sobre eles? Al...
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Rosquinhas As rosquinhas também podem comer buracos

História das rosquinhas e visão geral Os doces fritos fazem parte da cultura alimentar humana há séculos, mas o donut re...
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Nuggets de frango Uma instituição de caridade criada pela universidade usando nuggets de ouro

Culinária da Universidade de Cornell Nuggets de frango Professor: Desta vez, trata-se de nuggets de frango. O nugget de ...
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Cultura do Sul Americano Gumbo

Pioneiro da cozinha de fusão Um elemento básico da cozinha do Louisiana, o gumbo tem as suas raízes numa mistura de infl...
Cozinha americana

Os tacos duros são os novos tacos? O mundo dos tacos tradicionais

As origens do clássico taco mexicano continuam a ser um mistério. Um burrito é uma tortilha enrolada à volta de um reche...
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Asas de búfalo, um elemento básico da cozinha nova-iorquina

Professor: Sabias que as asas de búfalo não são derivadas do búfalo, ou de partes do búfalo, mas sim de asas de frango? ...